Лого

    Творожная запеканка, как готовили в детском садике

    Готовим классическую творожную запеканку с манкой

    Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

    Творожная запеканка с манкой в духовке как в детском саду очень нравится всем малышам. Ее рецепт очень прост. Приготовить ее дома самостоятельно не составит никаких усилий. Все, что потребуется, это следовать рецепту и быть уверенным в качестве и свежести продуктов.

    Манную крупу добавляют в блюдо, чтобы придать ему плотности. Если вы кладете крахмал, запеканка не поднимется. Многие мамы опасаются, что манка может являться причиной избыточного веса у ребенка. Но это мнение ошибочное, поскольку манную крупу без добавок нельзя причислить к энергетически ценным продуктам.
    Рецепт творожной запеканки как в детском саду, приготовленной в духовке следующий:

    • манная крупа (2ст. ложки);
    • творог (500 г);
    • молоко (250 мл);
    • яйца (2 шт.);
    • сахар (60 г);
    • ванилин (1 пакетик);
    • соль (щепотка).

    Для начала сварите манную кашу на молоке как в садике. Добавьте в нее сахар, ванилин и соль. Не переварите манку: для запекания необходима слегка недоваренная каша. Смешайте ее с творогом, который предварительно протрите сквозь сито (можете использовать блендер).

    Взбейте яйца и добавьте их в готовую смесь. Смешивают яйца быстро, не более двух минут. Таким образом, запеканка не опустится после выпечки. Обсыпьте форму манкой и помещайте в разогретую до 180°С духовку на полчаса.
    Готовую запеканку можно обсыпать какао или сахарной пудрой. Для аппетитной корочки обмажьте блюдо за несколько минут до готовности сметаной с сахаром или водой с медом. Рецепт глазури можно подобрать самостоятельно.

    Как правильно выбрать творог

    Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

    Пышная запеканка из творога как в детском садике будет вкусной только в том случае, если вы ответственно отнесетесь к выбору творога. Итак, покупайте только цельный продукт, который не содержит консервантов и растительных масел. Натуральный творог имеет целый ряд кисломолочных бактерий, которые полезны для микрофлоры кишечника. Обращайте внимание на консистенцию продукта. Если он влажный, разбавьте его парой ложек муки, а если чересчур сухой, добавьте молоко или кефир.

    Извлечь пользу из этого продукта можно только в том случае, если он имеет достаточную жирность. Не покупайте творог с нулевым процентом, поскольку блюдо потеряет свою плотность при запекании.

    Игнорируйте творожные продукты. Их привлекательная стоимость не оправдывается вредным и безвкусным блюдом в итоге.

    Вместе с этим ищут и читают:

    Видео: Готовим вкусную творожную запеканку

    Готовим запеканку для детей из различных ингредиентов

    Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

    Творожная запеканка как в детском саду необязательно должна готовиться с манной крупой. Если вы или ваш ребенок не любит ее, то приготовьте аналоги. Вместо молока вы можете добавлять кефир или йогурт, а манку отлично заменит овсянка Выпечка будет не менее вкусной чем в садике. Если вы разбавите классический рецепт маком, изюмом и яблоками, эти ингредиенты придадут новизны известному блюду.

    Вы можете поэкспериментировать и приготовить запеканку с лимоном и яблоками, используя известны вам рецепт. Для этого замените в предложенном выше рецепте молоко на сметану, манку на муку, порежьте одно яблоко и лимон. Можете взять два разных яблока и порезать по половине каждого, чтобы запеканка получилась еще вкуснее.

    Запеканка из творога с манкой в духовке как в садике

    В некоторых рецептах вы можете встретить панировочные сухари. Они не придадут вкуса запеканке, как манка, но помогут ей не пригореть в духовке. Зимой вы можете разбавить известный рецепт вареньем, консервированными персиками. А летом добавляйте свежие ягоды и фрукты.

    Приготовить вкусную запеканку можно только методом проб и ошибок. Если классический рецепт показался вам слишком скучным, разбавьте его своими ингредиентами. Экспериментируйте с добавками, но не забывайте прислушиваться к мнению малыша – он ваш самый главный критик.

    Оценить:
    (3 голосов, оценка: 5,00 из 5)
    Поделиться: