Лого

    Как приготовить кефир для грудного ребенка

    Подготовительный этап

    Что нужно для приготовления кефира

    Кефир для грудничка вводят в рацион с восьми-девяти месяцев. Конечно, можно приобрести его в магазине или аптеке, но лучше всего сделать кисломолочный напиток в домашних условиях.

    Приготовить кефир самостоятельно совсем несложно. Для этого вам пригодится молоко (цельное, топленое или пастеризованное). Молоко должно быть домашним, а не купленным в магазине. В качестве закваски можно использовать кефир или сметану. Ребенку с восьми месяцев разрешается давать напиток, приготовленный на основе аптечных заквасок. Они содержат полезные бифидобактерии, что положительно сказывается на иммунной системе малыша. Для того чтобы кисломолочный продукт получился вкусным, охлаждайте молоко только в помещении, а не на улице, чтобы не допустить изменение вкуса закваски. Заквашенный продукт хранится в стеклянной посуде. Предварительно простерилизуйте ее.

    Основные нюансы прикорма кефиром

    Когда давать крохе кефир

    Когда малыш страдает от рахита или анемии, а также находится на искусственном вскармливании, прикорм начинают с семимесячного возраста. Ребенку, которого кормят грудью, можно давать кефир с восьми месяцев. Почему не раньше? Состав этого кисломолочного продукта не подходит крошкам по некоторым минеральным и белковым компонентам. Когда малыш привыкнет кушать овощи, фрукты и каши, тогда уже его можно приучать к кефиру. Поскольку напиток богат на молочный белок, врачи рекомендуют не давать его ребенку до семи месяцев, дабы избежать аллергических реакций. Какой еще можно привести аргумент? До этого возраста кишечник малыша недостаточно сформирован, чтобы справиться с кисломолочными продуктами.

    Теперь, когда вы узнали, с какого возраста можно давать кефир малышу, определимся с объемами прикорма. Начинать всегда нужно с малого, потому ребенку сначала хватит и пары чайных ложек. Постепенно увеличиваем объем прикорма, если у крохи нет аллергической реакции. Поить малютку восьми месяцев можно пару раз в неделю, постепенно переходя на ежедневный прикорм кефиром.

    Кефир рекомендуется давать только в первой половине дня, когда вы сможете проследить за реакцией крохи на этот продукт. Перейдите на вечерний прикорм в том случае, если ребенок полностью привык к кефиру. Давать кисломолочный продукт малютке можно с ложечки или в маленькой чашечке.

    Вместе с этим ищут и читают:

    Видео: Готовим творог и кефир сами

    Готовим кефир в домашних условиях

    Готовим кефир для крохи

    Если вы решили приготовить кефир в домашних условиях, подготовьте пол-литра молока, жирность которого составляет не менее трех процентов. На этот объем вам понадобится двести пятьдесят миллилитров воды и тридцать грамм домашней сметаны или биокефира. Смешиваем молоко и воду, а потом кипятим на протяжении пяти минут. Когда смесь закипит, остудите ее и добавьте сметану (биокефир). Перемешайте и оставьте настояться в течение двенадцати часов в теплом месте. Этот кефир для грудничков семи месяцев лучше всего готовить ближе к вечеру, чтобы он успел настояться за ночь. Готовую массу можно использовать для следующих заквасок в ближайшие два дня.

    Домашний кефир можно приготовить на основе сухих заквасок. На один пакетик закваски вам потребуется пол-литра молока и пол-литра воды. В процессе приготовления кипятим молоко и воду, а затем остужаем их. Высыпаем целый пакетик закваски и перемешиваем. Оставляем готовую закваску в теплом месте на несколько часов. Данный продукт также можно использовать еще двое суток.

    Что делать, если малыш отказывается пить кефир

    Вводим кефир в прикорм

    Давать кефир можно с грудного возраста. Но что делать, если малыш в семь месяцев наотрез отказывается пить этот полезный кисломолочный продукт? Вы можете перестать мучать ребенка и попробовать приучить его к напитку позже. Еще один вариант – сделать кефир вкуснее для малыша. Возможно, ему не нравится сам вкус этого напитка. Попробуйте давать кефир крошке вместе с печеньем или фруктовым пюре. Вот увидите, что так вы сможете приучить ее к этому полезному напитку гораздо проще.

    Некоторые мамы добавляют в кефир для ребенка семи месяцев сахар. Делать это категорически запрещается, поскольку сахар вызывает брожение в кишечнике. Брожение, в свою очередь, провоцирует образование газов и вызывает сильные колики в животике. Не забывайте о том, что систематическое употребление ребенком пищи, сдобренной сахаром, может вызвать сахарный диабет. Поэтому впредь будьте аккуратны.

    Как видите, сделать кефир для грудного ребенка довольно просто. Намного сложнее – заставить его пить этот полезный кисломолочный напиток. Для этого вам придется пойти на маленькие хитрости, чтобы в конечном итоге приучить ребенка к этому продукту.

    Оценить:
    (2 голосов, оценка: 5,00 из 5)
    Поделиться: